«Rössli» und «Bären» haben neue Besitzer

Seit Januar 2021 ist der Gasthof zum Rössli in Gondiswil geschlossen und zum Verkauf ausgeschrieben. Nun zeichnet sich ein Neustart ab. Das neue Besitzerehepaar Ueli und Heidi von Wartburg haben das «Rössli» und gleich auch noch den daneben liegenden «Bären» gekauft. Sofern sich ein Pächter findet, soll im Dorfkern wieder ein Restaurant eröffnet werden. In den oberen Etagen entstehen Mietwohnungen. Noch unklar ist, was künftig mit dem «Bären» geschehen soll.

Gondiswil · «Dem Kauf der beiden ehemaligen Gasthäuser ist ein längerer Entscheidungsprozess vorausgegangen», verraten Heidi und Ueli von Wartburg, die neuen Besitzer der beiden Gasthöfe «Rössli» und «Bären». Ausschlaggebend für diese Entscheidung sei einerseits das nun fehlende Restaurant im Dorfkern und andererseits der Standort Gondiswil gewesen. Seit 21 Jahren wohnt das Ehepaar in der Gemeinde. In dieser Zeit ist ihnen das Dorf ans Herz gewachsen. Erbaut wurde der Gasthof zum Rössli 1867, im Jahr 1954 erfuhr er eine Erneuerung. Um einiges älter ist der gleich daneben liegende Gasthof Bären. Er wurde 1785 erbaut, wird jedoch seit knapp 40 Jahren nicht mehr als Restaurant genutzt.

Pächter gesucht
Noch stehen Heidi und Ueli von Wartburg am Anfang der Planung. Doch eines steht schon jetzt fest, im «Rössli» werden in den oberen Etagen sechs Mietwohnungen von unterschiedlichen Grössen entstehen. «Zudem möchten wir das Restaurant erhalten, es jedoch nicht selbst bewirtschaften», verrät Ueli von Wartburg. Zu gegebener Zeit werden sie sich auf die Suche nach einem geeigneten Pächter machen. Zu welchem Zeitpunkt mit dem Umbau begonnen werden kann und wie lange er dauern wird, ist noch offen. «Zuerst muss die Planung abgeschlossen sein und die Baubewilligung vorliegen. Wir hoffen aber, dass es bald sein wird.» Die Räumlichkeiten des Gastbetriebes bleiben im Grundriss bestehen und werden lediglich sanft renoviert. Bis zum Umbau werden Silvia und Walther Mathys, die in dritter Generation 27 Jahre lang den Gasthof zum Rössli betrieben haben, das Angebot der Gästezimmer weiterhin anbieten.
Heidi und Ueli von Wartburg sehen den Kauf der beiden Gebäude nicht in erster Linie als Renditeobjekt, hoffen aber dennoch, dass sich das Projekt längerfristig auch finanziell positiv entwickeln wird. Viel wichtiger ist ihnen, dass ihre Investition auch für das Umfeld in Gondiswil wertvoll sein wird. Doch wieso wurde denn der «Bären» gleich mitgekauft? «Da die Gartenwirtschaft des Gasthofs zum Rössli und die meisten der Parkplätze zum ehemaligen Gasthof Bären gehören, hat es sich anerboten, gleich beide Gebäude zu kaufen», klärt Ueli von Wartburg auf. Umbaupläne für den «Bären» bestehen zurzeit noch keine.

Von Marion Heiniger